飲食店が溢れた今、そしてコロナ禍で客が全く少なくなった今、今までのような常識経営では勝ち残れないことは事実である。であれば、どのような企画を図ればよいのか、何をどうすれば、店は確実に栄えていくのか、
それらの指針と具体策を取り上げてみました。知れば簡単、知らないと店は栄えない。常識経営ではもう生き残れないことは事実である。
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